Je viens de Géorgie du Sud, aux États-Unis, où l'on ne peut pas obtenir son diplôme d'études secondaires tant qu'on ne sait pas frire un poisson. C'est l'un des meilleurs poissons frits que j'ai mangés depuis des années. Nous avons partagé une portion de poisson frit, à l'ancienne et à la française, et les deux étaient excellents. Je les ai arrosés de sauce tartare fraîche. Je recommande également de commander la sauce au curry pour tremper les frites.
Une délicieuse alternative aux steaks-frites et pizzas typiques des Deux !